Hệ thống sấy thăng hoa DS-4
Từ những thành công chế tạo máy sấy thăng hoa DS-3 tác giả cố gắng tìm kiếm, hợp tác với doanh nghiệp để trển khai công nghệ sấy thăng hoa tại Việt Nam. Năm 2008 - 2009 nhóm nghiên cứu của tác giả đã chế tạo thành công hệ thống sấy thăng hoa DS-4, đây là phiên bản thứ 4 dùng để sấy các loại thực phẩm cao cấp để xuất khẩu.
Hình. Hệ thống sấy thăng hoa DS-4 (1)
1) Các thông số kỹ thuật của máy DS-4:
+) Năng suất từ 10 đến 12kg/mẻ; 1 mẻ = (12-24)h tùy theo sản phẩm.
+) Nhiệt độ lạnh đông: -40oC đến -35oC
+) Nhiệt độ ngưng ẩm: -40oC
+) Áp suất có thể hạ xuống mức: 0.005mmHg
+) Năng suất từ 10 đến 12kg/mẻ; 1 mẻ = (12-24)h tùy theo sản phẩm.
+) Nhiệt độ lạnh đông: -40oC đến -35oC
+) Nhiệt độ ngưng ẩm: -40oC
+) Áp suất có thể hạ xuống mức: 0.005mmHg
+) Giá thành chỉ bằng 1/10 đến 1/6 so với máy ngoại nhập cùng năng suất.
+) Thời gian bảo hành 1 năm
2) Đơn vị sử dụng: Máy sấy thăng hoa DS-4 được chuyển giao cho cơ sở sản xuất Thái Minh, An Giang, dùng để sấy các loại gia vị và các loại thực phẩm cao cấp.
Hình. Hệ thống sấy thăng hoa DS-4 (2)
Mọi chi tiết xin liên hệ:
TS. Nguyễn Tấn Dũng, khoa CNHH&TP, trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TpHCM. Số 1, Võ Văn Ngân, Thủ Đức, TpHCM.
Email: tandzung072@yahoo.com.vn
ĐT: 0918801670
